Hanspeter Latour, im Juli: Konfitüre aus Heidelbeeren? Nein, die Vögel zuerst!

Die Heidelbeeren für seinen Naturjoghurt kommen nicht aus dem eigenen Garten – die gehören nämlich den Vögeln. Die Beeren für das Frühstück kauft er lieber mit seiner Frau Thilde auf dem Markt. Thilde nutzt aber auch mal die Gelegenheit, schleicht sich heimlich in den Garten und zaubert aus den süßen Beeren, beste Konfitüre. Aber eben, bei Familie Latour sind die Vögel zuerst dran.

Latour ist fasziniert von der Vielfalt der Natur. Wir sprechen über Vögel – und darüber, wie ältere Tiere den jüngeren bei der Nahrungssuche helfen, bis diese dann selbstständig werden.

Früher war der Besuch im Papiliorama in Kerzers fester Bestandteil des Schulprogramms. Wie sich eine Raupe verpuppt – das hat ihn schon damals beeindruckt. War macht die Raupe eigentlich biologisch so spannend? „Die schwarzen Gaggeli wachsen unglaublich schnell, fressen jede Menge Fenchel – und das mit den Kindern zu beobachten, macht einfach Freude“, sagt er.

Latour war kürzlich auf Schmetterlingsexkursion im Wallis. Was er dort entdeckt hat, erzählt er mit leuchtenden Augen. Fast wie ein Fußballfan mit seinem Panini-Album sammelt der ehemalige Fußballtrainer Schmetterlingfotos – jedes Bild ein kleiner Schatz in seinem Archiv. Und wie andere mit Spannung ins Stadion gehen, macht er sich mit voller Begeisterung auf zur nächsten Beobachtungstour.

Klar, er freut sich über Postkarten mit Faltern aus Costa Rica – aber die Schönheit direkt vor der Haustüre begeisterte ihn mindestens genauso. Wir sprechen über den Alpenbock, laut Latour: der schönste Käfer der Schweiz – mit seinen intensiven Farben ein echtes Naturjuwel.

Jetzt alle die Geschichten zum Hören.  

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